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Paradores en Palencia |
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hotel, que forma parte de la Reserva de
Fuentes Carrionas, determina sus rasgos
más representativos.
El restaurante con vistas hacia el Parque
Natural de Fuentes Carrionas, ofrece al
viajero una cocina tradicional actualizada,
donde se unen la consistente mesa
castellana con las influencias cántabras
propias de su ubicación. Algunos de sus
afamados platos son Los Torreznos del
Chef, la Chuleta de Ternera de Cervera,
las Trufas de Camporredondo y la
Espuma de Yogur de Oveja Churra de la
Meseta Palentina.
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